百科小知识种食物(食物的种植)
荸荠小百科:别名、营养和食用注意事项
1、荸荠性寒百科小知识种食物,不宜过多食用寒凉食物。新妈妈们气血两虚,吃了可能让体内寒气积聚,肠胃不适,影响恢复。哺乳期适量食用荸荠,能够补充营养,抗菌消炎,清热润肺。但是荸荠性寒,别贪多哦!建议多吃肉、蛋、奶,还有丰富百科小知识种食物的水果、蔬菜。
2、荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。 熟食多用于做配料,也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。
3、荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可以清热生津又可补用来充营养,最宜用于发烧的病人。它具有凉血解毒和消食除胀等功效。食用禁忌 由于荸荠性寒,因此女子在月经期间、脾胃虚寒以及血虚和血淤者应该慎用。
4、血糖高者不宜食用 荸荠中含有多种维生素及微量元素,不仅口感清甜,还有较高的营养价值,但要注意,荸荠中糖分含量较高,所以血糖高者不宜食用或者少吃,以免导致血糖上升,加重病情。
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